灯塔南果梨是辽宁省辽阳市灯塔市产出的特色秋梨品种,果形端正小巧,果皮底色黄绿带红晕,成熟后色泽明艳,果肉细腻多汁,酸甜适口且带蜜香,是辽南地区秋末冬初的应季鲜果之一,目前在当地种植历史较长,覆盖多个乡镇,是当地农业种植户的重要经济作物之一。
查看详情
灯塔柞蚕是辽宁省辽阳市灯塔市的特色地方物产,依托境内东部低山丘陵区的天然柞林资源发展而来,以柞蚕蛹为核心食用产品,当地也有少量柞蚕丝相关产业配套。其柞林种植历史较长,柞蚕生长周期稳定,产出的柞蚕蛹个头饱满、色泽均匀,是东北地区秋冬季节常见的食材之一。
西马峰大蒜是辽宁省辽阳市灯塔市西马峰镇的传统种植农产品,当地人称其蒜皮呈紫红色,蒜瓣饱满紧实,辛辣香气浓郁持久,兼具食用调味与提鲜提香的基础属性,种植区域集中在西马峰镇的浑河、太子河冲积平原地带,土壤条件与灌溉水源独特,形成了与周边大蒜产区有别的品质特点。
辽宁省辽阳市辽阳县东部山区生长的塔子岭葡萄,依托当地小气候及山地沙壤土等自然条件种植,传统以巨峰为主栽品种,近年逐步引入阳光玫瑰、夏黑等鲜食类品种,果肉质地饱满,糖度适中,多数品种果皮易剥离,是区域内具有一定知名度的应季鲜果,上市时间集中在8月下旬至10月上旬,部分合作社和种植户也通过简易冷藏设施延长供应周期。
柳壕鸭蛋产自辽宁省辽阳市辽阳县柳壕镇,依托镇域内连片的柳壕湿地及周边稻蟹共生田,当地蛋鸭以野生鱼虾、水草、螺类及稻田虫、稻花稻叶为食,蛋品蛋白浓稠、蛋黄饱满,鲜食口感鲜嫩无腥,经传统工艺腌制的咸柳壕鸭蛋更具沙黄流油的特点,是辽阳地区常见的地方食品之一。
太子河芦苇编织品是辽宁省辽阳市太子河区的传统手工制品,以当地太子河沿岸生长的优质芦苇为主要原料,经多道手工工序编织而成。产品兼具实用功能与地域特色,常见样式有炕席、蒲团、茶垫、收纳篮、果盘等,长期以来是当地民众生产生活的重要组成部分,也逐渐作为礼品或装饰走进更广泛的市场。
马侍郎桥大榛子是辽宁省辽阳市太子河区东部丘陵岗地的特色坚果,因核心产区位于望水台街道马侍郎桥村而得名。当地依托适宜的气候与棕壤土质,产出的榛子果形饱满、壳薄易剥,是区域内秋冬季节颇受青睐的干鲜坚果之一,目前在太子河区东部丘陵乡镇有一定规模的种植与采收。
太子河香米产自辽宁省辽阳市太子河区,区域内依托太子河冲积平原的肥沃黑油砂土、太子河自流灌溉水系,结合当地种植传统选育种植的粳稻品种,米粒饱满匀净,生米带自然清香,蒸煮后饭粒油润有弹性,冷饭不易回生发硬,是当地居民日常主食及馈赠亲友的特色农产品之一。
弓长岭柞蚕茧是辽宁省辽阳市弓长岭区依托山区天然柞树林发展的特色物产,以茧层厚、色泽正、丝质优的鲜干茧形态流通市场,部分鲜茧破茧取蛹后可直接作为食材,兼具纺织原料价值与食用价值,是当地山区农业的重要组成部分。
弓长岭椴树蜜是辽宁省辽阳市弓长岭区出产的本土特色蜂蜜,依托区内丰富的天然椴树林资源,由当地蜂农放养的中华蜂或意大利蜂采集椴树花蜜酿造而成,外观呈浅琥珀色或乳白色结晶态,香气清新,口感醇厚,是区域内有一定认知度的原生农产品。
辽宁省辽阳市宏伟区地处辽东半岛山地丘陵向辽河平原过渡带,属温带大陆性季风气候,境内龙鼎山、石洞沟一带低山坡地多为棕壤性土,土层深厚透气,光照充足且昼夜温差较大,适宜野生酸枣生长。当地所产酸枣仁为成熟酸枣的干燥成熟种仁,是北方药材市场流通的主流酸枣仁原料之一,部分也会进入食品加工领域。
辽阳宏伟区满族剪纸是辽东满族民间剪纸的重要组成部分,脱胎于东北渔猎、农耕生活场景,融合汉族窗花技法与满族萨满文化符号,以红黑白等单色为主,线条粗狂、造型夸张,多用于节庆、祭祀、民居装饰及日常物品美化。
辽阳大榛子主产于辽宁省辽阳市宏伟区东部山区,以果形端正饱满、壳薄易剥、果仁饱满洁白、油脂含量适中为特点,是当地依托山地资源发展的特色农产品,区域内土壤以棕壤为主,富含多种微量元素,气候条件适宜榛树生长,成品多为平欧杂交品种,兼具本地平榛与欧洲榛的优势。
辽阳朝鲜族打糕是辽宁省辽阳市文圣区朝鲜族聚居区域的传统食品,既是朝鲜族春节、上元节、秋夕等重要节庆的必备主食,也是日常待客、休闲分享的特色点心。该打糕以本地种植的圆粒粳糯米为主要原料,沿用木槌石板反复捶打的传统工艺制作,成品表面通常撒有炒熟研磨的黄豆面或苏子粉,部分搭配手工熬制的打糕酱食用。
千山白酒是辽宁省辽阳市文圣区生产的传统蒸馏白酒,以当地水粮为原料,依托文圣区特定的地理气候环境与传承的酿造技艺制成,曾是东北区域知名的地方酒类产品,具有较为鲜明的北方浓香风格,在部分本地居民及东北地区白酒爱好者中有一定的消费记忆。
太子河银鱼是辽宁省辽阳市文圣区境内太子河流域的特产小型淡水鱼,通体透明无鳞,出水后不久逐渐变白,肉质细嫩洁白,骨刺细软几乎不可察觉,烹饪后久煮不松散,口感清爽微甜,几乎无淡水鱼常见的泥腥味,当地养殖与自然捕捞结合,产量相对稳定,是辽阳宴席及家常厨房的常用食材。
辽阳秋白梨是辽宁东部山地梨区与西部平原过渡地带的特色鲜食梨品种,以辽宁省辽阳市白塔区及周边沿太子河、汤河的冲积平原坡地为核心种植区域之一。果实果形端正,果色乳白带微黄,果面光滑,果肉细脆多汁,风味酸甜适口,是秋末冬初北方鲜果市场的重要品种。
老杨头烧鸡是辽宁省辽阳市白塔区本土传承的熟食制品,选用本地散养或规模化养殖的适龄土鸡、三黄鸡为原料,结合传统酱卤技艺熏制而成,具有色泽红润、肉质紧实、脱骨不烂的特点,是当地居民日常佐餐、宴请待客及外出馈赠的常用食品之一。
灯塔草莓是辽宁省辽阳市灯塔市出产的特色鲜果,依托当地独特的冲积平原地理条件培育种植,是当地农业产业结构调整后重点发展的特色农产品品类,种植规模稳定,果品品质优异,在东北周边农产品市场拥有较高认可度,是当地知名的地域特色鲜果。
浑河鸭蛋是辽宁省辽阳市灯塔市的代表性地方特产,产自境内浑河流域沿岸,依托当地得天独厚的天然水域生态环境,由散养蛋鸭产出,凭借独特的品质受到消费者认可,是当地颇具知名度的传统物产,在辽阳及周边地区有着稳定的消费认知。